Agro Industrial Argentina

Noticias y Opinión sobre la industria agropecuaria argentina

Nov
22

Agropecuarias del 20-11

El campo se movilizará para recibir al nuevo Congreso.

El próximo 10 de diciembre, a las 17, el sector hará un acto en Palermo.”Le dejo la palabra al compañero Eduardo Buzzi”, arrancó el presidente de la Sociedad Rural, Hugo Luis Biolcati, la conferencia de prensa en la que ayer la Comisión de Enlace convocó a un nuevo acto en Palermo para el 10 de diciembre próximo. “Muchas gracias, compañero”, retrucó Buzzi y pasó a detallar las características de la manifestación pública con la que el sector agropecuario quiere darle la bienvenida a los nuevos legisladores nacionales, que para esa fecha -según el cronograma consensuado en el parlamento- ya habrán jurado.

El líder de la Federación Agraria, formalizó la convocatoria un acto en el que el agro viene pensando desde hace meses. “Queremos saludar a los legisladores que supieron representar la voluntad de la gente y a los que siguen en esa tarea a partir de ahora. El 28 de junio, la sociedad, y nosotros somos parte de esa sociedad, expresó qué es lo que no quiere”, alertó Buzzi, que en su exposición no se privó de habler de la “crispación, la exclusión social y la violencia que termina provocando la inseguridad”. En rigor, los nuevos senadores nacionales tendrán su sesión de toma de juramento el viernes próximo mientras que los diputados lo harían el 3 de diciembre. Y si la presidenta Cristina Kirchner no convoca a sesiones extraordinarias, la actividad legislativa volverá recién en marzo, con el nuevo período ordinario. Desde hoy, los presidentes de las cuatro entidades ruralistas saldrán a visitar personalmente a dirigentes políticos, empresariales, sindicales y sociales para invitarlos a formar parte de la concentración, que tendrá lugar en el Rosedal de Palermo, a partir de las 17.

Según anunciaron los cuatro ruralistas, en una conferencia de prensa realizada en la sede del microcentro de la Sociedad Rural, el lema de la convocatoria es La ciudad y el campo por una Argentina que incluya en paz y con esperanza.”Lo hacemos en Palermo para no cortar calles y para no estar donde podamos entorpecer a los habitantes de Buenos Aires. Queremos dejar un mensaje al nuevo Congreso, no hay golpe, ni ninguna acción hostíl, pero tenemos que terminaron con la crispación, el desencuentro y la violencia”, afirmó Buzzi. Biolcati agregó: “Es una convocatoria del campo, que va a movilizar a su gente, pero abierta a toda la sociedad”. El presidente de Coninagro, en tanto, bregó por “una nueva agenda parlamentaria que avance en tres ejes fundamentales para el sector: la política comercial, el sistema tributario y la ayuda para los productores en sequía”.
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Ley de lechería se puede cortar
El oficialismo y la UCR acordaron un proyecto de ley para fomentar la actividad de los tambos. La iniciativa tuvo dictamen en tres comisiones en Diputados. Sin embargo, el Ministerio de Agricultura le quitaría respaldo. El debate. La ley de lechería dio un paso más en el Congreso, al obtener dictamen favorable en el plenario de comisiones en Diputados, después de sucesivas reuniones entre legisladores y actores de la cadena láctea. La iniciativa logró el consenso entre el oficialismo y el radicalismo, mientras que el PRO y el socialismo no dieron el presente. El mayor rechazo proviene de los industriales y grandes productores, que se oponen a la fijación del precio de la leche cruda por parte de un ente creado para tal fin. Más allá de las expectativas que genera en los legisladores involucrados, que pretenden votar la iniciativa la semana que viene, el proyecto no tendría el apoyo del Ministerio de Agricultura por “falta de consenso” hacia el interior del sector lechero. En ese caso, deberá esperar hasta el próximo año, luego del recambio legislativo. Página 12.

Denuncian un fuerte aumento en el gasoil
Preocupación de los operadores logísticos.El precio del gasoil aumentó este año más de un 30 por ciento, según denunció la cámara que agrupa a las empresas de logística, que expresaron su preocupación por este tema. Según informó la Cámara Empresaria de Operadores Logísticos (Cedol), algunas de sus empresas asociadas registraron importantes aumentos en el precio de ese combustible en el período comprendido entre marzo y octubre de este año. “Estas cifras encendieron las alarmas de los operadores logísticos, que ven con preocupación la situación debido a la alta incidencia que tiene este combustible sobre los costos operativos”, afirma el comunicado. Según el último índice de costos logísticos nacionales que elabora Cedol en forma mensual, en octubre se registró un incremento del 0,88%, básicamente motivado por la suba del gasoil, que sólo en ese mes llegó a 4,77 por ciento. Días atrás se conoció un relevamiento de la Sociedad Rural Argentina que determinó que el precio del gasoil es hasta un 56 por ciento más caro en el interior que en la Capital Federal.

La SRA realizó ese relevamiento en 30 localidades de todo el país. Halló que mientras en la Capital Federal el precio promedio del litro de gasoil es de $ 2,558, en Luan Toro, La Pampa, alcanza los $ 4 y en Río Primero, Córdoba, cuesta $ 3,930. Las otras ciudades en las que el precio del combustible supera en más de un 30% el que se paga en Buenos Aires son Resistencia y Catamarca. Según el índice de precios al consumidor (IPC) que emite mensualmente el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), la inflación acumulada en lo que va del año (enero a octubre) es del 5,8 por ciento. La Nación.

Mercado local de granos
TRIGO:
la jornada de hoy volvió a mostrar a la mayoría de los molinos ofreciendo precios en forma abierta, con la intención de cubrir necesidades puntuales. A este respecto, por mercadería calidad Art. 12 pH mínimo 77 se dieron a conocer los 560 pesos por tonelada sobre la localidad de La Plata y 600 pesos sobre Avellaneda, sobre Cabred se ofrecieron 554 pesos, mientras que los establecimientos de Carlos Casares ofrecían los 520 pesos. El sector exportador no dio a conocer precios por mercadería disponible, mientras que con entrega y pago en el mes de enero ofrecía en forma abierta 148 dólares por tonelada sobre San Martín y Arroyo Seco.

MAIZ: al cierre de este informe, en la plaza disponible el sector exportador dio a conocer, por volúmenes reducidos por corredor, los 501 pesos por tonelada sobre los puertos de Rosario. Por el lado de los consumos sobre Buenos Aires, ofrecieron por mercadería condición Cámara y entrega del 23 al 27/11 los 470 pesos en Baradero, y 440 la tonelada sobre Chacabuco; sobre las localidades de Pilar y San A. de Areco se ofrecían los 470 pesos, y 475 pesos en la localidad de Marcos Paz. Las cotizaciones del maíz en la plaza internacional quedaron mayormente a la baja, mientras que en nuestro medio las posiciones disponible e inmediata en pesos cerraron sin cambios a 485 la tonelada, y en dólares junto al mes de diciembre subió un 0,60% a 122,70 por tonelada, y abril, por su parte, clausuró la jornada de negocios de hoy sin cambios respecto del cierre del miércoles, a 124 dólares por tonelada.

SOJA: en este mercado, el sector demandante dio a conocer precios en forma abierta en niveles muy por encima de los ofrecidos el miércoles, en sintonía con las subas registradas en los mercados referenciales. La demanda ofrecía en forma abierta sobre Gral. Lagos, Rosario y San Martín 1.020 pesos por tonelada, otros compradores pagarían 1.035 pesos, también sobre Rosario; en Bahía Blanca 1.000 la tonelada, y 995 pesos se estimaban sobre el puerto de Necochea. Las fábricas de Buenos Aires dieron a conocer por su parte los 1.000 pesos en Junín; 990 la tonelada en la localidad de Daireaux; y para Villegas se estimaban factibles los 980 pesos. Con entrega y pago en mayo se ofrecían los 242 dólares en Bahía Blanca; 240 dólares por tonelada en Arroyo Seco y Rosario, en todos los casos mercadería condición Cámara, y 235 dólares por tonelada en Necochea.

GIRASOL: la demanda del sector fábricas no mostró mayores urgencias a la hora de participar en la operatoria, por lo que en algunos destinos los valores se ubicaron en niveles similares a los conocidos ayer: sobre Bahía Blanca se daban a conocer los 860 pesos; 865 la tonelada en Necochea, en Rosario y San Martín los 825 por tonelada, mientras que por el lado de las fábricas de Buenos Aires ofrecían en forma abierta los 890 pesos más flete según zonas en Cañuelas y Junín; en Gral. Villegas los 815 pesos; 845 por tonelada en Daireaux. Por negocios con entrega y pago en febrero y marzo, sobre los puertos de río arriba se ofrecían 235 dólares por tonelada. Con un resultado positivo cerraron las posiciones operadas en la rueda de hoy de la Bolsa de Cereales, ya que disponible e inmediata cerraron a 215 dólares la tonelada, subieron el 2,3%, mientras que marzo lo hizo a 252 dólares por tonelada, con un incremento del 2%. Ambito Financiero.

Mercado de Liniers
Hoy ingresaron al mercado de Liniers 10.078 cabezas de ganado, de las cuales a las 10:54 se habían vendido 9.909. El precio promedio de novillo era de $ 3,405 (+1,39% respecto al día miércoles y +1,33% respecto al viernes pasado). El precio promedio general era de $ 3,216 (+4,68 y -4,25% respectivamente).

fuente sra.

Oct
31

Destete precoz de corderos

El destete precoz puede definirse como la cesación de la alimentación líquida en la edad cuando la leche es el mayor constituyente de la dieta.

Dado que el cordero comienza a consumir alimentos sólidos alrededor de las dos semanas y en ese momento el aparato ruminal comienza su desarrollo, es posible adelantar el momento del destete, que comúnmente se realiza en nuestro país a los 4 meses de edad.

Debido a la progresiva intensificación de los sistemas de producción, se tiende en los últimos años a destetar cada vez más precozmente.

En general, el destete precoz se justifica en las siguientes situaciones: 1) cuando se desea encastar la oveja en un período más temprano al usual; 2) cuando se utiliza la leche de oveja directamente en el consumo humano; 3) cuando existe baja disponibilidad de forraje y se empieza a producir una competencia entre cría y madre por el alimento; 4) cuando la oveja presenta pariciones múltiples; 5) cuando existe una alta tasa de infestación parasitaria.

La edad más adecuada para realizar el destete precoz, es a las 8 semanas de edad del cordero, pues a esta fecha el animal ha alcanzado un pleno desarrollo del rumen y puede ser considerado como un rumiante (Wardrop). Lo anteriormente señalado se refuerza por la plena digestión de pastos y alimentos enteros que se produce a esta edad y porque la producción láctea de la oveja-que en las primeras semanas de lactancia es de 1.400- 1.600 gr/día, a las 8 semanas se reduce en forma drástica (Corbett, 1968; Krizet y col. 1981).

Al destetar a diferentes edades y comprobar la futura producción de los animales se ha comprobado que se obtienen los mismos resultados cuando éste se realiza a las 7, 10, 13 y 18 semanas de edad (Jordan y Marten, Geenty). El Destete precoz , entonces, consiste en suplementar los corderos al pie de las madres, destetándolos en forma temprana una vez que alcanzan un peso vivo equivalente a 2,5 veces el peso al nacimiento. Esto sucede, en promedio, a los 30-32 días y representa entre 8 kg de Peso Vivo (PV) para los corderos nacidos mellizos y 10 kg de PV para los corderos simples.

En términos generales, se puede afirmar que la mayor parte de los investigadores, concuerdan en dar mayor consideración al peso cuerpo que a la edad como criterio de destete precoz. Esto se debería a que existiría una importante relación entre peso alcanzado durante la lactancia y el comportamiento posterior al destete, pues según Large, un buen abastecimiento de leche no sólo produce un mayor desarrollo corporal sino que también un mejor desarrollo del rumen. Los corderos destetados en forma anticipada debería ofrecerse un adecuado forraje para evitar inconvenientes en su desarrollo. En sistemas intensivos es común la suplementación.Con respecto a la composición de los balanceados, el de cordero es más rico en proteína (17%) respecto al de oveja (14%) y posee un mayor contenido de energía. Efectuar un destete precoz del cordero a las 8 semanas de vida y sometiéndolo a una ración concentrada hasta su salida al mercado. La oveja madre reinicia más pronto su ciclo reproductivo al suprimirse el amamantamiento. El producto final es un cordero tierno. Antes del destete de los corderos, se deben pesar y evaluar la tasa de crecimiento y las condiciones físicas de los mismos. En los corderos de destete precoz y de creep feeding que reciben balanceados o granos se recomienda adelantar la vacunación a los 45 días de vida para que afronten el cambio de alimentación con mejor inmunidad. En una primera etapa, mientras las madres tienen abundante leche y no hay destetes, las ganancias diarias de peso vivo (GDPV) están en torno a los 300 gramos por día para los corderos simples y 250 gramos por día para los mellizos. Todo cambio en la alimentación deberá ser progresivo para evitar los efectos negativos de la adaptación de los microorganismos del rumen al nuevo sustrato. Recordemos que estamos “alimentando bacterias”. Hay que tener en cuenta los requerimientos del cordero tanto en cantidad como en calidad de lo que se ofrecerá. Los corderos desde los primeros días de vida comienza a imitar a la madre ingiriendo muy pequeñas cantidades de alimento balanceado. Esta situación cambia progresiva pero rápidamente hasta el punto de que entre los 30 y 45 días de vida podremos tener consumos de hasta 0,300 kg. o más. Si al cordero lo dejamos con la madre es obvio que, si no tenemos en cuenta estos requerimientos, los corderos pasan a competir fuertemente con sus madres lo que desmejora la nutrición y la producción de leche de las madres. Ofresca a los corderos agua fresca y LIMPIA!!!. Potable.

Para establecer un destete precoz se debe garantizar un buen desarrollo del cordero en su etapa pre-destete. Proporcionar alimento extra a la oveja, cuatro o seis semanas antes del parto, sin
sobre alimentar o engordarla demasiado. Supervisar el parto y garantizar el consumo de calostro. Establecer un control de endoparásitos a partir de las tres semanas después del nacimiento y repetir cada 30 días. No se debe destetar precozmente animales enfermos o con un crecimiento muy pobre; en estos casos, corrija el problema sanitario y proporcione alimento extra a los corderos hasta que mejoren su condición corporal. Altos valores de peso y condición corporal al momento de la parición mejorarían la capacidad de la oveja para afrontar ese período crítico y las probabilidades de supervivencia de los corderos. Por lo tanto, en establecimientos con una adecuada carga animal, el destete anticipado podría utilizarse como una herramienta de manejo estratégica frente a situaciones de adversidad climática que permita a las ovejas su recuperación antes del servicio de forma de aumentar las posibilidades de un correcto desempeño reproductivo futuro. En situaciones de carga ajustada el destete anticipado no mejora el desempeño reproductivo posterior de las hembras.

Recuerde que el desarrollo de un buen cordero se inicia mucho antes de su nacimiento, con la selección de sus progenitores, establecimiento de la época de monta, el manejo y alimentación de la oveja durante la gestación y la preparación de las condiciones para el parto. El objetivo del destete a edades tempranas (destete precoz) en ovinos es incorporar corderos jóvenes al sistema de engorde y evitar el deterioro excesivo de la condición corporal de las ovejas reproductoras.

De éste modo se obtienen los siguientes beneficios:

- Mayor crecimiento del cordero
- Mejor calidad canal
- Acortamiento anoestro de lactación.

 

Oct
31

Qué hacer para disminuir la mortalidad ovejas y corderos

La tasa ovulatoria (número de ovocitos ovulados por los ovarios en cada ciclo estral) determina el número de corderos a nacer para cada oveja. Lamentablemente, todos los ovocitos ovulados no sobreviven para terminar en corderos viables, aún así, cuanto más ovocitos ovulan, más oportunidades habrá de producir un mayor número de corderos. El aumento anual de individuos que componen una población ovina inicialmente integrada por un cierto número de vientres y una cierta proporción de carneros puede considerarse que resulta del número potencial de óvulo.

Para lograr buenos parámetros productivos es preciso empezar por controlar la alimentación, el manejo reproductivo y sanitario de nuestras majadas. Con una nutrición adecuada las hembras reaccionan rápidamente en la estación reproductiva, iniciando su actividad ovárica con un efecto positivo sobre la tasa de ovulación, tendiendo a producir mellizos. La mortalidad de los corderos se puede dividir en dos grandes momentos la perinatal que es aquella que ocurre poco antes, durante o hasta 3 a 7 días después del parto y la mortalidad al destete que sucede después de este. La incidencia de mortalidad depende principalmente de los sistemas de producción o de características particulares de las explotaciones. Puede fluctuar entre el 10 y el 35% o más según condiciones particulares. Siempre habrá corderos que se mueran pero en una explotación bien llevada puede estar entre el 3 y 6 %. La perinatal suele ser la más importante y se debe principalmente a problemas originados en el mal manejo reproductivo, nutricional, sanitario o de instalaciones, mientras que la que ocurre hasta el destete sus principales causas suelen ser enfermedades.

Mortalidad neonatal

El período alrededor del parto es, si dudas, el más crítico en el ciclo anual de producción ovina. En esta época se produce el 70 a 80% de las muertes en las ovejas y corderos. En éstos la mortalidad ocurre generalmente durante los primeros 10 a 12 días de vida. Estudios realizados por el INTA, tanto en la Patagonia como en la Provincia de Buenos Aires, demuestran que las dos causas primarias más frecuentes de muertes perinatales son el hambre y el frío (Manazza, J.; 2005).

Causas Mortalidad Neonatal

–Climáticas
–Nutricionales
–Predadores
–Distocia

–Climáticas
La inanición – exposición (efecto del clima)
Muchos corderos expuestos al viento, agua y/o frío ambiental, sufren hambre durante varias horas o días antes de morir. Así, las primeras 72 horas de vida son las más críticas para la supervivencia y exigen la atención permanente del ovejero. La mortalidad puede variar desde un 5% hasta un 30%, según época de parición, clima, tipo de campo, etc; pero fundamentalmente debido a la atención y cuidados que se brinde a los animales, especialmente al manejo nutricional y sanitario que se haga.

Los recién nacidos deben regular su temperatura rápidamente, mantener los 39 a 40ºC, caso contrario caerán en hipotermia. Las posibilidades de muerte serán muy elevadas por debajo de 37ºC (hipotermia grave); ésta puede producirse por:

* Exposición: los requerimientos de calor son muy altos ya que:
· La piel del cordero tiene una capacidad de aislamiento muy baja.
· Nace mojado y necesita gran cantidad de energía durante el tiempo que tarda en secarse.
· Tiene más superficie de piel en relación a su peso, que los animales adultos.
* Inanición: se corregirá con la toma de calostro y con una lactación suficiente. Un buen peso al nacer de 3,500 a 4,500 Kg, según raza, favorece la supervivencia. Con este peso tiene suficientes calorías para compensar la pérdida de calor y da vitalidad para mamar el calostro. Con referencia a este último tema, un cordero liviano tiene igual superficie de piel que uno pesado. La menor reserva de grasa no alcanza para compensar el enfriamiento de la piel húmeda; así, el riesgo de muerte aumenta a medida que baja el peso del cordero por debajo de los 3,500 kg. Un peso de 2,500 kg significa la muerte por hipotermia en tiempo frío. El cordero que en las 2 ó 3 horas siguientes al parto no puede recuperar y estabilizar su temperatura (mínimo 38°C) no tiene probabilidades de sobrevivir. En este tiempo debe recibir su primera dosis de calostro para reponer energía, 150 ml por toma (4 veces x día).

Sabemos que las peores condiciones climáticas están dadas por bajas temperaturas, con lluvia y viento; este último constituye el factor crítico, ya que acelera la evaporación de la piel mojada del recién nacido y baja la temperatura corporal al extremo de difícil recuperación. Reduciendo su velocidad mediante reparos naturales o artificiales, disminuirá también la pérdida de corderos en aproximadamente un 50%. Una semana previa al inicio de los partos: Con el empleo de los cobertizos se ha demostrado que se puede superar ampliamente el promedio de corderos logrados. La construcción del cobertizo es simple, y el objetivo que debe cumplir es mantener a la madre y a las crías juntas, secas y abrigadas en el período perinatal. La superficie cubierta se calcula en base al número de madres preñadas y a la distribución de los partos. Considerando que las madres paridas permanecen entre dos y tres días con sus crías debajo del cobertizo, la dimensión mínima sería la que permita tener bajo techo un 20-25% de la majada.En general la superficie empleada es de 0.25-0.3 m2 por madre sobre el total de ovejas. A esta superficie se le agrega un 25-30% para permitir que las ovejas que no han parido se refugien a la noche. En general se utilizan entre 40 m2 cada 100 madres. Las ovejas no esquiladas, generalmente no buscan refugio, tienen la protección de su abrigado “poncho” de lana, pero sus hijos , no!!; de ahí la importancia de obligar a las inminentes madres a tomar abrigo, mediante repuntes oportunos para asegurar la supervivencia de su cría (Manazza, J.; 2005).

La variabilidad climática interanual se refiere a la fluctuación en el tiempo, de los diferentes elementos meteorológicos sobre una región. Esta fluctuación se establece por lo general, con relación a un promedio histórico. La variabilidad climática son decisivos en el comportamiento productivo y reproductivo sobre una región.

Posibles manejos para disminuir mortalidad > Tendientes a mejorar el peso > Suplementación preparto

–Nutricionales – Condición corporal: El peso al parto es fundamental en la sobrevida del cordero. La gestación dura en promedio 147 días o 5 meses. Durante este período el cordero crece dentro del útero de la oveja. En los primeros 3 meses el crecimiento fetal es lento y por ende la madre no tiene grandes requerimientos nutricionales. El mayor crecimiento fetal se produce durante el último tercio de gestación, 45 – 60 días previo al parto el feto ganará sobre el 80% del peso de nacimiento, que es entre 4 – 5 kilos. En este período aumentan los requerimientos de energía por parte de la oveja. Para satisfacer esas demandas debe mejorarse la calidad del alimento más que la cantidad, dado que el consumo está restringido por el espacio abdominal que ocupa el feto. Unos 45 días previo al parto debe hacerse una evaluación de la masa, para chequear la condición corporal y realizar un chequeo coproparasitario. Es clave corregir las condiciones corporales bajas a contar de esta etapa, por la gran demanda de nutrientes que ocurrirá en el último tercio de gestación. Manejar una “condición corporal buena” (grado 3 de puntuación) durante el último tercio de gestación, mejora el comportamiento de la oveja, la producción de calostro y el vigor del cordero al parto. Es recomendable no pasar de 4 grados de puntuación. Las ovejas excesivamente gordas pueden presentar problemas al parto como engrasamiento del canal y toxemia de la preñez. La suplementación estratégica con granos de maíz o cebada durante las dos últimas semanas de gestación duplica o triplica la producción de calostro, respecto a ovejas no suplementadas (Banchero et al., 2007). A su vez es menos viscoso, lo que permite al cordero mamarlo mas fácilmente (Manazza, J.; 2005).

Condición corporall (CC) (Montossi et al., (1998)
La CC es:
– Relevante en el número de corderos a obtener.
– Fundamental en sobrevida de corderos.
- El objetivo es lograr que las ovejas lleguen al parto con una CC adecuada (3,5 a 4).
- Esto permitirá a las ovejas producir buena cantidad de calostro y leche.
Una pérdida de peso de más del 8% de las hembras afecta el peso al parto del cordero. Los mellizos nacen con un peso menor que los únicos.Los mellizos se mueren en mayor porcentaje. Una mejor condición al parto:> peso + > leche = > nº corderos. Los corderos deben tener un adecuado rango de peso al nacer (3,5 a 5 kg) que les permita tener el vigor suficiente como para incorporarse rápidamente, mamar lo antes posible y/o soportar inclemencias del tiempo.

Suplementación preparto
- Provee al cordero con más inmunoglobulinas
- Disminuye el riesgo de toxemia de las ovejas
- Mejora la fuerza con que éstas paren
- Disminuye tiempo de parto y muertes de corderos por lesiones en el sistema nervioso.

Funciones del calostro
- Por su valor energético ayuda a producir calor y previene la hipotermia del animal.
- Ejerce un efecto laxante que ayuda al cordero a eliminar el meconio.
- Por su contenido de inmunoglobulinas protege al cordero durante los primeros días de vida frente a las infecciones.

Esquila pre-parto
La esquila preparto “temprana”, a los 70 a 90 días de gestación con ovejas en buena condición corporal (grado 3 ó +), aumenta el peso vivo al nacer y al destete de los corderos disminuyendo la tasa de mortalidad hasta un 50%.

Ecografía

El diagnóstico de gestación por ecografía, realizado en el 2do. tercio de gestación (70 a 80 días de iniciado el servicio), es una herramienta práctica y segura para detectar con suficiente tiempo las ovejas que tendrán mellizos. Permite darles un cuidado y manejo nutricional preferente, diferenciarlas de las “simples” y no preñadas. Datos que servirán para ver el problema, conocer causas y tomar decisiones. De no tomarse medidas especiales en el tratamiento de las ovejas melliceras, el peso de los corderos nacido de partos dobles es hasta 1 Kg menor; con ello bajan también las posibilidades de supervivencia.

Parición controlada

- Uso de galpones o cobertizos
- Requiere mano de obra
- Tiene un costo de inversión bajo en relación a los beneficios
- Si se realiza adecuadamente, se aumenta la sobrevida de corderos

El parto

Los signos de que una oveja va a parir son:

* Vientre abultado, agrandamiento de ubre o turgencia mamaria por llenado.
* Se separan de la majada y buscan lugares tranquilos.
* Pierde la atención por el entorno.
* Se tumba debido a los dolores, levanta la cabeza , frunce los labios, tiene dilatación de la vulva.
Cuando el proceso de parto ha comenzado:
* Aparece primero el saco embrionario o “bolsa de agua”.
* Comienza a salir una mano, luego la otra. La pezuña que aparece indica que el cordero “viene de mano” que es la presentación normal.
* El proceso de nacimiento progresa y aparece la cabeza.
* El cordero sale hasta su cadera, el nacimiento está por completarse.
* Se produce el “nacimiento” y el cordero sale envuelto por el saco embrionario.
* La madre lo limpia y estimula con su lengua.

Problemas de conducta al parto

Se han identificado algunos problemas de conducta al momento del parto, la causa más común es el abandono del cordero y las causas son diversas por ejemplo, partos distócicos, primerizas o la interferencia que del hombre, al estar moviendo la oveja o el cordero en los primeros minutos después del parto. Otra causa es la interferencia entre la oveja recién parida y las que están
próximas a parir. Se ha observado que estas últimas pueden tender a robar o adoptar los corderos de las recién paridas.

La distocia

La distocia es la incapacidad o retraso de la oveja para realizar el parto, en un tiempo normal de una a tres horas. Los corderos de partos prolongados o los que fueron incapaces de nacer sin ayuda del encargado del rebaño tienden a presentar lesiones a nivel de cerebro que disminuyen su capacidad de sobrevivencia.

Presentaciones posibles del cordero:

Normales: el dorso del cordero debe situarse en la parte superior del canal. De no ser así, hay problemas.

* presentación anterior

* Presentación posterior

Anormales o distócicas:

* de cabeza, con los codos flexionados.

* con 1 ó 2 manos hacia el interior, bajo el cuerpo.

* con 1 ó 2 patas hacia la matriz (sentado)

* de espaldas (boca arriba);

* dos fetos emergen juntos, o bien con la cabeza doblada hacia atrás.

* El caso más difícil: el cordero se presenta de espalda y atravesado respecto al canal del parto.

* También se consideran situaciones problemáticas, los partos de borregas o primerizas con deficiente conformación, canal de parto y anillo cervical poco dilatado, cordero demasiado grande, muerto, momificado o malformaciones congénitas.

La pérdida de corderos en los días posteriores al nacimiento (pérdidas neonatales o perinatales) afecta la eficiencia reproductiva de las majadas sin ser detectada. Un cordero que nazca con bajo peso, presenta una gran probabilidad a perecer en los primeros días o semanas posteriores al nacimiento, y si sobrevive es casi seguro que su tasa de crecimiento sea baja o posea mayor predisposición de presentar enfermedades infecto contagiosas y/o parasitarias. El peso promedio de un cordero al nacimiento va a depender de la interacción genotipo por ambiente, entre las cuales tenemos una de gran importancia como lo es el tipo de parto (simple o múltiple). Es posible sin embargo que existan otras causas de muerte perinatal hasta ahora no reconocidas y sin cuya identificación un avance en la solución del problema es poco probable. Pero sí sabemos que la base de la sustentabilidad de los sistemas es la sobrevida de la reposición. Consulte a su Médico- Veterinario!

 

Oct
31

AHORA LOS PRODUCTORES DEBERAN INSCRIBIRSE AL JAUKE

Los productores agropecuarios estarán obligados a inscribirse en el “Registro Único de Operadores de la Cadena Comercial Agropecuaria Alimentaria”, comunmente denominado “JAUKE”.
Así lo dispuso el gobierno nacional por medio de la resolución 7127/09 de la Oncca publicada hoy en el Boletín Oficial.
El “Súper Registro” de la Oncca está vigente desde el 2 de enero de 2009, pero la obligación de inscribirse en el mismo –según lo determinado por la resolución 7953/08 de la Oncca– sólo correspondía a los integrantes de la cadena industrial y comercial agropecuaria.Pero la resolución 7127/09 indica que ahora la obligación corresponde a personas físicas o jurídicas de “la cadena de producción, comercialización y/o industrialización” de los mercados de granos, lácteos, avícola y de ganados y carnes bovina, ovina, porcina, equina y caprina.
La nueva normativa de la Oncca es por demás abarcativa.
Por ejemplo: en el rubro granario incluye la categoría de “Canjeador de bienes y/o servicios por granos”, la cual comprende a quien “reciba granos en pago exclusivamente por las ventas de bienes o servicios brindados” y también por aquel que “entregue para su explotación, bajo cualquier título, terrenos propios para producción agrícola y perciba como contraprestación parte de lo producido”. Es decir: comprende tanto a una empresa de maquinaria agrícola o automotriz que ofrezca un plan canje con granos como a un propietario de campo que haga un acuerdo de aparcería.
Según indica resolución 7127/09, todos los inscriptos en el “Súper Registro”, para poder ejercer su actividad, deberán poseer en el domicilio comercial declarado una serie de documentación “para ser exhibida inmediatamente al sólo requerimiento de los funcionarios de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario”.
El listado en cuestión es realmente muy extenso e incluye hasta una “constancia de Libre Deuda emitida por la Aseguradora de Riesgos del Trabajo”.
La norma también exige que las empresas agroindustriales deberán “abstenerse de operar o prestar servicios!!!!!!!!!!! a personas físicas o jurídicas que, encontrándose obligados a inscribirse en el registro previsto en la presente resolución, no acrediten las inscripciones vigentes en el mismo”
Los integrantes de la cadena de granos deberán, entre muchos otros requisitos burocráticos, presentar un “certificado de dominio vigente o contrato de arrendamiento, concesión, cesión o cualquier otro instrumento que, a título gratuito u oneroso, le permita actuar como único responsable de la explotación de las instalaciones”.
En lo que respecto a los usuarios de molienda de trigo, éstos –según indica la resolución– “en caso de pretender operar en más de 3 establecimientos, el peticionante deberá justificar los motivos que fundamenten su pedido, el cual será resuelto en forma fundada por la Oncca”. Lo mismo se aplica para los operadores de matarifes abastecedores.
Además, los arrendatarios de establecimientos faenadores, con excepción de los mataderos municipales, deberán constituir, con anterioridad al otorgamiento de la inscripción, una caución a favor de la Oncca, cuyo monto “será el resultante de multiplicar el promedio mensual estimado de cabezas a faenar en los primeros 6 meses, informado mediante Declaración Jurada, por $ 9,0 para el caso de bovinos, $ 8,0 para porcinos, $ 1,0 para ovinos, caprinos y lechones, considerándose en esta última categoría a los porcinos que pesan menos de 20 kilogramos vivos y $ 9,0 para el caso de equinos”.
En lo que respecta a la categoría “matarife carnicero”, la norma de la Oncca establece que en los grandes centros urbanos del país “sólo podrán faenar y/o comercializar carne aquellos titulares de faena cuya inscripción los autorice a sacrificar más de 49 cabezas mensuales”.
Fuente Punto Biz.
CPN MONJO FERNANDO
PROYECTO LITORAL

Oct
31

ULTIMAN DETALLES DEL FONDO FEDERAL AGROPECUARIO

Días pasados he escrito acerca del FONDO FEDERAL AGROPECUARIO instituído por la Mesa de Enlace para financiar sus actividades, ahora se está terminando de redondear su creación.
Si bien todavía no tiene fecha de inicio, el fondo que financiará a las entidades rurales (CRA, SRA, FAA y Coninagro) está terminando de tomar forma.

Dicho FONDO se compondrá del aporte que cada productor realice del equivalente del 2 %o ( 2 por mil) de su venta primaria, y será concretado en forma simple, salvo expresa manifestación en contrario, al momento de liquidarse las ventas a su comprador habitual, recibiendo del mismo la constancia de cada aporte para ser depositado en la cuenta del FONDO FEDERAL AGROPECUARIO.

El proyecto contempla destinar un 20% de lo recaudado a cada una de las cuatro entidades que integran la Comisión de Enlace y dedicar el 20% restante a gastos administrativos.
En la constitución del fondo jugarán un papel destacado los acopiadores, ya que serán los encargados de recaudar los aportes de los productores y transferirlos a las entidades.
No quedó muy claro, pero también participarían del sistema los corredores que intervienen en las operaciones de venta de granos a los exportadores, con lo cual se cubriría un importante canal comercial.
Un quinto de lo recaudado irá a los acopiadores como compensación por a gestión, mientras que los cuatro quintos restantes se dividirán entre las entidades.
Desde el gremialismo hacen hincapié en el hecho de haber decidido repartir los fondos en partes iguales, dado que las entidades cuentan con presupuestos muy diferentes entre sí. “Es un gesto de democracia”, afirman.
También aclaran que el productor que contribuya con el fondo va a poder ingresar en una página web y verificar que su aporte ha sido dirigido al fideicomiso que constituyeron las cuatro entidades y los acopiadores.
Sin embargo, el listado de los aportantes no será público, es decir que se respetaría la privacidad tanto respecto de aquellos que deciden contribuir como de los optan por lo contrario.
Por último, también trascendió que la idea es a futuro ampliar el universo de los aportantes a los ganaderos y a los tamberos, cosa de balancear el origen del financiamiento del gremialismo rural.
Hasta la próxima.
CPN MONJO FERNANDO
PROYECTO LITORAL