Se lanzó la ‘VIII Edicion del Premio ArgenINTA’ a la Calidad Agroalimentaria

 

Unico concurso que reconoce la calidad e inocuidad agroalimentaria en Argentina
Fundación ArgenINTA presentó la “VIII Edición del Premio a la Calidad Agroalimentaria” con énfasis en la calidad como concepto de ciudadanía..

Revalorizar producciones locales, abordar la calidad como concepto que incluya la inocuidad y la sanidad, pensar al consumidor como ciudadano y no como comprador, y apostar a relaciones de comercio justo fueron los ejes del lanzamiento de la ‘VIII Edición del Premio a la Calidad Agroalimentaria’ realizado ayer en la sede de la Fundación en Buenos Aires.
“Para la Fundación ArgenINTA, organizadora del certamen, calidad no es un requisito comercial para vender a un cliente sino un concepto más integral de trabajo a favor de los ciudadanos”, expresó su Director, Dr. Javier Ortega.

Ganadores de ediciones anteriores contaron cómo el galardón les sirvió para difundir sus emprendimientos y revalorizar las economías locales. Adriana Muñiz, coordinadora del Programa “365 Tentaciones. Mendoza te ofrece frutas y verduras todo el año”, Primer Premio en la Categoría 5ª de la edición 2010, resaltó los beneficios de trabajar en alianza estratégica con el sector privado: frutihortícola , apícola y de las aromáticas. Y que ser acreedores de la distinción les permitió contar con mayores apoyos institucionales para fomentar la alimentación saludable en la provincia a través de una campaña de comunicación dirigida a concientizar a la población.
Entre las novedades se anunció una nueva categoría en concurso: “Valorización de especies y productos típicos locales”, que se suma a las cinco existentes.

El Ing. Agr. Javier Rovira, miembro del Jurado, contó que en este rubro se tendrán en cuenta las acciones de aquellos grupos, organizaciones, asociaciones de productores y emprendedores que desarrollen procesos de valorización de especies vegetales y/o animales de interés local (autóctonas o adaptadas) y/o productos típicos locales/regionales derivados o confeccionados a partir de estas.
“Se priorizarán trabajos que rescatan y revalorizan los saberes, la cultura y la identidad local ligados a estos productos; y aquellos que rescatan formas de emplear estos productos en la alimentación, mediante recetas tradicionales o innovativas, y otros usos no alimenticios de los mismos”, expresó. “También se pondrá énfasis en las iniciativas que promuevan en la población local el uso en la alimentación de estas especies y productos, y las acciones que promuevan processos de desarrollo local con criterios de producción agroecológicos”.

El Comercio Justo también fue noticia debido a su creciente relevancia en todas las categorías en concurso. “Nuestros productores ganaron una Mención Especial en la edición 2007 en la categoría 3 titulada Empresas Cooperativas y/o Asociaciones de Productores que contribuyen al posicionamiento de los productos argentinos. Fue una oportunidad de difundir buenas prácticas y de aprender de otros candidatos que presentaron excelentes trabajos relacionados con la calidad agroalimentaria”, contó la Dra. Sonia Solari, Directora Ejecutiva de la Fundación Fortalecer.
Y no faltaron las primicias: “El próximo 14 de julio, se entregará por primera vez en la Argentina el Reconocimiento de Emprendimiento Justo, un sello desarrollado por Fundación Fortalecer y Federación Agraria Argentina con el objetivo de promover el Comercio Justo en el mercado interno argentino. Los primeros beneficiarios serán los productores de la Abadía de San Benito en Luján, provincia de Buenos Aires, quienes apuestan al Comercio Justo como herramienta de transformación económica y social”, anunció Solari.

“El cuidado del medio ambiente, el respeto al productor y al consumidor, la libertad de trabajo y de asociación gremial, las remuneraciones adecuadas, la reducción de la intermediación y la equidad de género son algunos de los tantos beneficios que poseen los productores que operan bajo relaciones de Comercio Justo”, reflexionó la titular de Fundación Fortalecer. “Coincidimos con Fundación ArgenINTA en que la calidad no es sólo un atributo del producto sino un aspecto ético insoslayable de lo que consumimos día a día”.

“Todas las regiones argentinas tienen productos para revalorizar, con elementos nativos que han quedado postergados en la canasta básica”, afirmó el Ing. Agr. Carlos Casamiquela, Presidente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), al cerrar el evento. “Debemos trabajar más en un concepto de calidad que incluya la inocuidad y la sanidad. Hay una deuda del Estado en generar una normativa que responda a las necesidades de los emprendedores pequeños en el mercado interno y no sólo a las exigencias de los mercados externos”, confesó. La máxima autoridad del INTA anunció que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) ha creado una comisión para actualizar la normativa de la pequeña agricultura argentina.

Categorías y premios
Los ganadores de la Categoría 1º, “Investigación Básica y Aplicada en inocuidad y calidad”, accederán a un Premio de AR$ 5.000. En la 2º: “Organizaciones que buscan la diferenciación a través del aseguramiento de la calidad” -acorde con la clasificación de la Secretaria de la Pequeña y Mediana Empresa y Desarrollo Regional,- la micro, pequeña o mediana empresa ganadora recibirá un Premio de AR$ 5.000. El ganador de la 3º categoría: “Empresas Cooperativas y/o Asociaciones de Productores que contribuyan al posicionamiento de los productos argentinos” recibirá AR$ 15.000. El laureado en la 4º: “Emprendimientos asociativos de productores no capitalizados” obtendrá AR$ 20.000. La 5º: “Campañas de difusión y educación que promuevan la inocuidad y calidad agroalimentaria”, reservará AR$ 5.000 para la campaña o trabajo periodístico ganador. Finalmente, el ganador de la flamante nueva categoría 6º: “Valorización de especies y productos típicos locales” recibirá AR$ 15.000.
El concurso cierra el 16 de septiembre de 2011 y está dirigido al sector agropecuario, agroalimentario y agroindustrial, como así también a las sectores científicos, tecnológicos, sociales y educativos.

“El Premio prioriza temáticas como impacto social, innovación, empleo de sistemas de certificación voluntaria, agregado de valor a los alimentos argentinos para satisfacer la demanda de los consumidores y esfuerzos realizados para el posicionamiento de los productos, tanto a nivel nacional como internacional”, informó el Dr. Javier Ortega. También resalta “las acciones dirigidas a solucionar problemas que pongan en riesgo la salud pública, y la contaminación del medio ambiente; y acciones dirigidas al logro de la seguridad alimentaria”.

Más info: premio@agroconsultoraplus.com / (011) 6379-2476.
Fundación ArgenINTA: Lic. Natalia Forner nforner@argeninta.org.ar http://www.argeninta.org.ar/premio / (011) 4802-6101 int. 107.-